メロンジャム類は静岡県・ふるさと納税返礼品です
レシピ開発流れ
一般的なレシピ開発から完成までの流れ
各種レシピ開発のコースをご用意しております。 詳しくはお問合せください。 ＜一般的なレシピ開発から完成までの流れ＞ 1.開発前にヒアリング (1) どんな商品をお望みか。 色・形・味・素材・賞味期限・何個入りをいくらで販売するか等 (2) 想定している売り先、ターゲット、年齢層等。 (3) どんなシチュエーションで召し上がる商品か。 その場で召し上がるのか、持ち帰り用か、通信販売するのか等 など様々な角度から徹底的に打ち合わせをさせていただきます。  2.レシピ開発作業 1.の打ち合わせを元に、レシピ開発作業に入ります。 長年の開発ノウハウを生かし、素材を生かした “売れる”商品開発をします。 3.サンプル試食 サンプル商品が完成しましたら、ご試食していただきます。 見た目（色・形・大きさ・重さ等）、味など、様々な印象・ ご意見をお聞かせください。 4.完成 レシピが完成しましたら、商品のレシピ書と手順書をお渡しします。  |
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